百分百的“地沟油”所炸。早上出来炸油条的不是农民就是下岗工人，你还想他用色拉油给你炸？美得你。他早倒闭了。

　　北京记者暗访时炼“地沟油”的黑老板讲：他们的货非常畅销，小饭馆、小吃摊、小粮店都是他们的销售点。记者问卫生部门查怎么办？老板讲：他们查不出来。我们全是勾兑了的，炼出来的油根据需要再加点好油，你看不出，也验不出。

    科学依据：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。>>>>细数生活中的致癌因素

　　新闻链接：正宗油条难觅踪影 每周吃油条不宜超2次

　　小编提醒：多吃油条易催人老(图)VS全面搜捕“饮食中的禁忌”

　　建议：家里做得才是卫生的，不要指望那些生意人有什么崇高的职业道德。早餐最好是牛奶或豆浆加面包，少到小餐馆吃东西。还是要自己多留神，注意卫生。

2、小餐馆的炒菜

　　如果你仔细看会发现菜里的油都有点浑浊，而且吃到嘴里没有一点油的香味，原因不用我再重复了吧？

　　小编提醒：专家建议改变饮食习惯 少食油炸煎烹类食物

3、豆腐

　　城乡结合部的小作坊制作，肮脏无比。当然，你看着它是白的诱人。

　　新闻关注：北京市工商局查获肮脏不堪的豆腐加工点

　　小编提示：“吃豆腐”时五大注意

4、腐竹

　　中国基本就没有合格的腐竹。

　　小编支招：如何鉴别腐竹

　　(1)色泽鉴别

　　进行腐竹色泽的感官鉴别时，取样品直接观察即可。

　　良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。

　　次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。

　　劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。>>>>详细阅读

5、粉条

　　11月24日晚中央11套新闻刚报道：湖南祁东县周围几千家农民作坊生产的粉条销向全国。色素加吊白块配制而成。产品色泽透亮，很是喜人。

6、火锅、水煮活鱼

　　别人吃剩的锅底拿回后房再过滤一下又煮出来卖人。

　　警惕：涮肉不熟易致癌

7、卫生筷

　　全国生产卫生筷的正规厂家并不多，大多都是小作坊，它到底有多卫生呢？我认为消毒柜中消过毒的可重复使用的筷子还算是卫生的。

　　上面的东西，信不信由你，我只是提醒一下。其实，许多事大家身边都看得到。还有好多，只是不想写了，再写出来，朋友们恐怕就要说：好像没什么东西能吃了。哈哈！